杂粮粥抹茶吐司(无蛋)东菱面包机版
杂粮粥抹茶吐司(无蛋)东菱面包机版的做法说明
多余的小粥粥😊
杂粮粥抹茶吐司(无蛋)东菱面包机版的食材和调料
| 高筋面粉 | 250g |
| 抹茶粉 | 15g |
| 任意杂粮粥140g(我用的是破壁机打的较为浓稠) | 140-145g |
| 奶油 | 20g |
| 糖 | 35g |
| 盐 | 2-3克 |
| 酵母粉 | 2.5-3g |
| 黄油 | 15g |
| 其他配料(蔓越梅，芝麻等) | 任意 |
杂粮粥抹茶吐司(无蛋)东菱面包机版的做法与步骤
- 1.
按照粥-奶油-糖盐(放在对角处)-粉(高粉和抹茶粉提前混合过筛)-酵母(面粉顶部挖洞埋好)的顺序丢进面包机，先揉面20分钟
- 2.
第一个20分钟揉完，将室温软化的黄油丢入，接着选择"甜面包"功能，烧色深，重量选500克，将配料放进果料盘，最后按开始，然后就可以玩去啦😄
小贴士
面包机最大的问题在于侧面和底部很容易烤厚，所以勤快的妹纸完全可以按照这个方子用烤箱操作😉
