贝恩尼斯黄油汁

贝恩尼斯黄油汁的食材和调料
蒲福牌白酒醋 | 1/3CUP |
干白 | 1/3CUP |
黑胡椒碎 | 4PC |
冬葱碎 | 1TSPS |
可达怡欧芹碎 | 2TSPS |
蛋黄 | 3TSPS |
清黄油 | 1.2LITER |
柠檬 | 1PC |
可达怡盐 | TOTASTE |
可达怡胡椒 | TOTASTE |
贝恩尼斯黄油汁的做法与步骤
- 1.
把干白,冬葱,欧芹,龙蒿草,白醋混合在一起。
- 2.
大火浓缩到三分之一。
- 3.
把汁水过滤出来和蛋黄混合再缓缓加入清黄油。最后用柠檬汁,盐和胡椒调味。
小贴士
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