青红椒爆炒牛肉
青红椒爆炒牛肉的做法说明
辣椒和牛肉是最好的一种搭配，辣椒可以去避除牛肉的腥味！
这道菜用的是大青椒和甜椒，不喜欢吃辣的人，这是一个很好的选择！
青红椒爆炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉用刀背拍散，在切成片！
- 第2步.
放入适当的精盐，料酒，淀粉，抓均，最后放入蛋清！腌制一会！
- 第3步.
将青椒，红椒切成块状，待用！
- 第4步.
洋葱也如上切成块，待用！
- 第5步.
将锅内放入适当的油（适量多点），待油烧热，放入腌制好的牛肉，大火翻炒，加入适量的豆瓣，翻炒后放入切好的青椒，甜椒，和洋葱，起锅前放入适量的盐，孜然，鸡精，美味可口的爆炒牛肉就可以装盘了！
- 第6步.
来个近照！😋
