蜂蜜无花果蛋糕

蜂蜜无花果蛋糕

蜂蜜无花果蛋糕的食材和调料

咖啡蛋糕
低筋面粉120g
泡打粉4g
1.5g
肉桂粉4g
植物油50g
蜂蜜90g
白砂60g
鸡蛋2个
香草5ml
浓缩咖啡60ml
装饰
淡奶油100ml
马斯卡彭100ml
无花果适量
开心果碎适量
蜂蜜适量

蜂蜜无花果蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    ①烤箱预热至180℃。

  2. 2.

    ②将面粉、泡打粉、盐和肉桂粉倒入碗中,搅拌均匀备用。

  3. 3.

    ③在另一个碗中,倒入植物油、蜂蜜、白砂糖、鸡蛋、香草精和浓缩咖啡,搅拌均匀,确保碗底没有沉积物。

  4. 4.

    ④将步骤②和步骤③混合,翻拌均匀后倒入抹油的模具中。放入烤箱烤50-60分钟,拿出后放置烤架晾凉。

  5. 第5步.

    ⑤打发淡奶油至6-7分发,之后加入马斯卡彭,继续打发一分钟。

    蜂蜜无花果蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ⑥将打发好的奶油装入裱花袋中,挤在蛋糕上,上方再可撒些开心果碎和切好的无花果,如果想添加蜂蜜,可以舀一汤匙蜂蜜浇在上方。之后就可以好好享用了。

    蜂蜜无花果蛋糕的做法步骤 第6步

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