立体寿桃奶油蛋糕
立体寿桃奶油蛋糕的做法说明
这个是半立体寿桃，难度比全立体的低点，新手也方便上手。
立体寿桃奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤一个圆形戚风蛋糕胚，脱模。
- 第2步.
用油纸剪出桃子形状，可用模具底托参考大小。
- 第3步.
顶端切凹位，两边修出心形。切出的三份蛋糕放着备用。
- 第4步.
把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油纸大小修剪出桃形，底层一片大些，越放上边的就越要修剪多点。(我用剪刀修剪的)
- 第5步.
把刚才切出多余的三片放在顶上，修整成形。
- 第6步.
每层放奶油、水果做夹层，四层放好后，用奶油简单抹出桃形。再加入点点粉色色素入奶油中，做成粉色奶油，再认真抹表面。
- 第7步.
要抹出表面光滑，可用慕斯围边或软刮片轻轻地在表面抹过。这过程要慢着性子做！
- 第8步.
用红色奶油或奶油霜在上边写上寿字与岁数。
- 第9步.
用绿色奶油裱出叶子。再加点韩花点缀一下！ok！！
