自制茶叶蛋

自制茶叶蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水（刚好淹没鸡蛋） 生鸡蛋 放锅里煮开后，再煮五分钟，关火，捞出鸡蛋放冷水中泡一下，

   
2. 第2步.

   用勺子背面轻轻敲打蛋壳，使蛋壳形成小块小块的裂痕（这样泡出来更入味，花纹也好看^o^）

   
3. 第3步.

   还是冷水 鸡蛋入锅，这时的冷水要多，放2勺盐巴 1勺酱油 大料6颗 1勺砂糖 茶叶一撮，小火煮1小时，再泡一晚上，隔天吃最好^o^

   
4. 第4步.

   吃～吃～吃！