韓式傳統炸雞

韓式傳統炸雞

韓式傳統炸雞的做法说明

想變成歐巴,第一步,炸雞和啤酒!

韓式傳統炸雞的食材和调料

#傳統炸雞腌汁
京蔥17g
10g
8g
3g
清酒42g
15g
麻油5g
#其他
全雞約1000g
麵粉100g
100g

韓式傳統炸雞的做法与步骤

  1. 第1步.

    將醃汁所有材料用攪拌機打成汁

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    雞切成塊 腌汁以5%比例放入雞中腌味 (如雞肉是1000g就倒入50g腌汁)

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    麵粉1:1兌入冰水,攪拌成漿 雞粘上炸漿

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入油中炸10分鐘 油溫用中火,不要用猛火

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上碟撒上京蔥絲和芝麻

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸雞當然配啤酒!

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    買了個新啤酒杯,上面還印了泡沫和啤酒的換金比例的刻度!!!秀一下~~

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    韓國人流行的喝啤酒方法,加入一小杯的韓國燒酒哦~很容易醉的

    韓式傳統炸雞的做法步骤 第8步

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