枇杷果酱

枇杷果酱

枇杷果酱的做法说明

二斤青种枇杷,熬出来只有那么一小瓶,因为即时消耗,只加了少量黄冰糖,一个早餐面包抹一层枇杷酱,吃着吃着就没有了,喜欢大颗粒状,感觉好极了,真滴好好吃🌾
度娘曰:
枇杷品种极多,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类,前者寿命长、树势强、产量高,但品质不如后者,著名品种有圆种、鸡蛋红等;白沙批把生长、产量等都不如红沙枇杷,但品质优良,著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。
种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧,供制木梳、木捧等用材;叶和果实入药,有清热、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露,取名“枇杷叶露”,有清热、解暑热、和胃等作用;又为极好的蜜源植物,在蜂蜜中,“枇杷蜜”叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。

枇杷果酱的食材和调料

枇杷1000g(果肉700g)
黄冰70g

枇杷果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    去皮去核去内瓤(果肉约700g)

    枇杷果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    喜欢大颗粒

    枇杷果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入10分之一果肉量的黄冰糖,腌制一小时

    枇杷果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火熬制50分钟

    枇杷果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    美味呈现

    枇杷果酱的做法步骤 第5步

相关分类

美食资讯

枇杷果酱相关菜谱大全