酸菜鱼片

酸菜鱼片的做法与步骤

1. 1.

   热锅注油

2. 2.

   放入鱼骨煎制转金黄色

3. 3.

   放入姜蒜酸菜切好的火腿肠

4. 4.

   注入先烧好的热水调味

5. 5.

   腌制鱼片（盐适量，料酒适量，生粉适量）

6. 6.

   把煮好的鱼骨之类的捞起

7. 7.

   放入腌制好的鱼片七八成熟即可

8. 8.

   撒上辣椒干葱花（泼点热油即可）