美极鲜浇芦笋

美极鲜浇芦笋的做法与步骤

1. 第1步.

   两手捏住芦笋两端，轻轻将其掰弯至自然折断，取芦笋嫩尖的一端洗干净；

   
2. 第2步.

   坐水上灶，烧开后放食盐少许，滴入几滴色拉油，放入芦笋焯烫至断生（约一分钟）沥起，放入冰水中迅速降温后沥干水分装盘；

   
3. 第3步.

   另用小锅盛上适量清水，调入适量美极鲜味汁、白糖和胡椒粉，旺火烧开；

   
4. 第4步.

   将烧好的味汁浇在芦笋上即可。