南瓜蛋糕（减脂版&一人食）
南瓜蛋糕（减脂版&一人食）的做法说明
减脂食物，必然少油无糖无香料添加，面粉也用黑麦粉玉米粉等替代。
都是食材本味，反而更有还原自然之感。
而这款南瓜蛋糕，因为南瓜自带甜味，加上橄榄油的香滑，作为减脂食品甚是可口！
一人食的量。
南瓜蛋糕（减脂版&一人食）的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟，压成泥
- 第2步.
鸡蛋和橄榄油搅拌均匀
- 第3步.
加入南瓜泥，搅拌均匀
- 第4步.
加入黑麦粉、玉米粉、泡打粉，搅拌均匀
- 第5步.
倒入纸杯至八成满，放上蔓越梅干做点缀。（我的纸杯是小号装了3个，大纸杯估计装2个）
- 第6步.
180度20分钟（我家空气炸锅当烤箱用…）
- 第7步.
托南瓜的福，蛋糕内里非常湿软香滑，而且即使没放糖也是甜味的。吃不完一定要放冰箱。
小贴士
1.这是烤箱的方子改的，只是我家没有烤箱，一直用空气炸锅代替，好像也没问题。
2.个人觉得似乎油多了些，下次减量试试口感再来改。
