猪骨炖玉米汤

猪骨炖玉米汤的做法说明
玉米排骨汤是一道食补汤品,清甜味美,开胃益脾又可润肺养心,适宜滋补。
很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。猪骨富含卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原, 玉米排骨汤可以补充丰富的钙质,预防骨质疏松。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!
猪骨炖玉米汤的做法与步骤
- 1.
把猪杂骨冷水下锅加料酒烧开2分钟后倒出,再用清水清洗干净;
- 2.
把清洗干净的猪杂骨放高压锅里添足约1200克的水、加入胡萝卜块、玉米根须去干净、枸杞、50g料酒(约三汤匙),葱姜;
- 3.
上火压15分钟就可以了,根据个人口味加入鲜汤料包。