假装是奶冻的白凉粉（夏日凉粉系列）
假装是奶冻的白凉粉（夏日凉粉系列）的做法说明
闲来无事
炎炎夏日
开着空调
做做吃的
假装是奶冻的白凉粉（夏日凉粉系列）的做法与步骤
- 第1步.
400毫升清水煮沸，将白凉粉分成三等份，每一份加50毫升左右的清水调成糊备用。
- 第2步.
白凉粉：将凉粉糊倒进水里煮开，煮沸之后倒入一个容器晾凉。
- 第3步.
抹茶奶冻：将抹茶粉筛入水里搅拌均匀再倒入奶粉，这个过程我关火过滤了几次再重新煮，因为抹茶粉和奶粉有结块了。接着倒入凉粉糊煮沸，倒出容器晾凉。
- 第4步.
咖啡奶冻：水里加入适量咖啡粉煮开，倒入奶粉继续煮开，将凉粉糊倒入咖啡奶里煮沸，倒出容器晾凉。
- 第5步.
清水加红糖煮开，尽量多放点糖，因为以上三样东西都是不甜的，而且咖啡和抹茶都是苦的。 煮好之后晾凉就行。
- 第6步.
成型之后用勺子挖出白凉粉放入碗里
- 第7步.
成型之后用勺子挖出抹茶奶冻放入碗里
- 第8步.
成型之后用勺子挖出咖啡奶冻放入碗里
- 第9步.
倒入红糖水
- 第10步.
不用搅拌拍个照就可以吃了，冰一下口感更好哦，但我不太建议夏天吃太多冰的东西，对胃不好。
- 第11步.
那个玫瑰花是随便加上去做点缀的，可以忽略不计
小贴士
抹茶粉手抖放多了，你们千万别学我，还是用勺子舀出来比较好啊。
红糖水可以用椰汁代替，总之是甜的液体能喝的就行，加一下炼奶更美味。
能不能在煮的时候就加糖呢？当然可以啦
