酱汁辣椒烧茄子
酱汁辣椒烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
粗茄子用刨刀刨去皮，切段，再切成细长条，杭椒切斜条，锅里放油烧热，煸炒蒜片出香味，倒入茄条煸炒至软，加杭椒，盐，继续煸炒断生，加入味极鲜和糖，少许水，炒至入味，加入葱段翻炒一下即可出锅装盘。
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