江南特色：小脚粽子（肉粽）

江南特色：小脚粽子（肉粽）的做法与步骤

1. 第1步.

   肥瘦相间肉提前1天以上腌制

   
2. 第2步.

   圆粒糯米洗净，加入酱油 糖 盐 味精拌匀待用

   
3. 第3步.

   芦苇叶洗好后用开水泡一下

   
4. 第4步.

   用3~4片芦苇叶，折成尖漏斗形。详细图解如下：

   
5. 第5步.

   先放点米后，再放肉

   
6. 第6步.

   再加米

   
7. 第7步.

   最后用棉线上下扎紧即可