牛奶小馒头

牛奶小馒头的做法与步骤

1. 1.

   牛奶加热到40℃左右，将酵母加入牛奶中，搅匀，放置3分钟~

2. 2.

   将白糖和面粉混合，牛奶酵母液分次加入面盆中用筷子搅拌成絮状，然后用手和成面团，不要太软哦~

3. 3.

   室温放置20分钟，稍微发起就可以~

4. 第4步.

   揉面，多揉几遍，将发起来的面团中的气泡全部排出，然后搓成长条状，用刀切开，放蒸屉中，待馒头全部切好，大火烧开后再蒸15分钟，关火后等3分钟再开盖子，香喷喷的牛奶小馒头就可以来吃了~