本来应该是只用到两种然而又加了一味材料的巧克力蔓越莓蛋糕

本来应该是只用到两种然而又加了一味材料的巧克力蔓越莓蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黑巧克力掰碎隔水融化

   
2. 第2步.

   同时，可以分离蛋清蛋黄

   
3. 第3步.

   巧克力那边搅动搅动，这边蛋清也可以打发起来，至干性发泡

   
4. 第4步.

   巧克力融好啦

   
5. 第5步.

   稍凉，加入蛋黄，搅匀

   
6. 第6步.

   加入蛋白打发物，翻拌匀

   
7. 第7步.

   加入酒渍蔓越梅干（蔓越梅干泡朗姆酒过夜）

   
8. 第8步.

   拌匀

   
9. 第9步.

   倒入铺好烘培纸的模具

   
10. 第10步.

    170度预热，烤制30分钟左右

    
11. 第11步.

    出炉！（牙签戳进去不带出啥来即可）

    
12. 第12步.

    yes！

    
13. 第13步.

    换个角度！

    
14. 第14步.

    切一块吃！

    
15. 第15步.

    侧面

    
16. 第16步.

    切面！看，蔓越梅！