简单温暖 韩式辣炖鸡

简单温暖 韩式辣炖鸡

简单温暖 韩式辣炖鸡的做法说明

简单,好味

简单温暖 韩式辣炖鸡的食材和调料

鸡肉鸡腿5只,或类似分量的鸡肉
2个
土豆1-3个
胡萝卜1-3根
一大勺
韩式辣酱一大勺
1/4杯
辣椒一大勺
生抽一大勺
一小勺
2小碗

简单温暖 韩式辣炖鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉、洋葱切大块,摆好在锅中。我还➕了一个小苹果,增加清甜味儿。

  2. 第2步.

    所有调料混合均匀,然后➕两碗水,浇在鸡肉上。

    简单温暖 韩式辣炖鸡的做法步骤 第2步
  3. 3.

    盖盖子,中小火煮20分钟。

  4. 4.

    ➕大块土豆、大块胡萝卜、小辣椒丝、葱,小火继续炖20分钟。我手边只有葱,于是放了茄子和青椒。

  5. 5.

    掀开盖子,中大火翻煮3-5分钟微微收汁。

小贴士

带皮带骨的鸡肉炖出来更有味道。
鸡肉可以先热油翻炒,再炖。我嫌麻烦就省了。
所有食材都切大块。
不想加糖,可以➕有甜味的果蔬,比如胡萝卜,还有我➕的苹果,你也可以把土豆换成红薯。

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