可可云顶酥
可可云顶酥的做法说明
别名：可可乐开花。酥到不敢碰触。几年前就做过的方子了，忘了是哪位大神的。最近馋重口味黄油曲奇，配方自己稍作微调。
可可云顶酥的做法与步骤
- 1.
黄油软化至室温，加入糖粉，打发至羽毛状。看到黄油状态蓬松，发白，切勿过头打成渣。
- 2.
筛入低粉+可可粉的混合粉，与黄油糊切拌，至看不见干粉即可。勿过多搅拌和按压。
- 3.
面糊装入裱花袋，挤成任何你喜欢的模样。
- 4.
烤箱180度预热，160度热风烤，25分钟。
- 第5步.
真的，好吃到停不下来
- 第6步.
只敢轻轻捏着...
