椒盐排叉(馄饨皮版)

椒盐排叉(馄饨皮版)的做法说明
很喜欢香香脆脆的排叉,但是又很懒,揉面什么的太麻烦,所以用馄饨皮试了几次,效果挺好,所以就把我的懒办法交给大家咯!
椒盐排叉(馄饨皮版)的做法与步骤
- 第1步.
材料很简单,一个鸡蛋,少量馄饨皮,外加黑芝麻。
- 第2步.
2张馄饨皮叠在一起,拿刀在中间横向划3刀。
- 第3步.
拿住一边的头,将馄饨皮往中间那根划线穿过,然后翻一下面,当当当,就变成图上的造型了。
- 第4步.
刷蛋黄液,洒黑芝麻。
- 第5步.
下油锅炸至金黄,出锅吸油纸吸油。
- 第6步.
把排叉放入保鲜袋,再洒少许椒盐,紧握袋口来回晃动,让椒盐能够尽可能粘到每一个排叉上,最后就开吃吧,嘎嘣嘎嘣脆,可好吃了,要是吃不完直接保鲜袋扎紧保存就OK了。