云河食记《火丁山药炒毛豆》

云河食记《火丁山药炒毛豆》的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 先将火腿和山药都切成丁。

   
2. 第2步.

   2. 温油一锅炒，翻炒1一2分钟后加放盐（量按各人口味加放），加1／3杯(cup)水，中火煮4一5分钟（毛豆完全煮熟）即可起锅。

   
3. 第3步.

   此菜：口味咸香清淡且鲜美无比，加上才子佳人式的绝妙搭配，瞬间让山药从固定的烹饪模式（汤、粥、点心），华丽转身成为千变万化烹炒菜式中的女神。