超快手蛋挞

超快手蛋挞

超快手蛋挞的做法说明

身在腐国,想吃蛋挞又懒得做蛋挞皮。于是突发奇想用约克郡布丁当蛋挞皮,做出来也是挺好吃~

超快手蛋挞的食材和调料

牛奶100ml
鸡蛋2个
白砂20g
淡奶油50ml
约克郡布丁4个
草莓(可选)3个

超快手蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好约克郡布丁,牛奶,鸡蛋,淡奶油,糖等材料

    超快手蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把盆放在秤上,先加入120ml牛奶,然后倒入20g糖。(糖的用料凭个人喜好可改,我不爱吃太甜的,所以放的少)

  3. 3.

    打入两个鸡蛋,用一般的打蛋器手动搅拌

  4. 4.

    加入淡奶油,继续搅拌

  5. 5.

    用漏勺/网过滤,懒成我这样直接用勺撇出沫也是可以的。

  6. 6.

    把液体倒入Yorkshire pudding里,八九分满

  7. 7.

    放入烤箱,gas mark 5(190度)烤15分钟,完成!

  8. 8.

    可以随自己喜好加入少量水果丁,草莓,黄桃,芒果...

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