蒜香大虾

蒜香大虾

蒜香大虾的做法说明

我很喜欢蒜香法的烹调,比如蒜香羊排,用烤制的办法加工,羊肉的香嫩佐以大蒜的特殊味道,百吃不腻,简直让人不能自拔,黄油和大蒜结合起来的蒜香感更加迷人,以新鲜的大虾作为食材,让人口水直溢啊!

蒜香大虾的食材和调料

若干
1头
橄榄油3勺
黄油少许
欧芹(perejil)少许
黑胡椒(pimienta negra)少许
柠檬1个

蒜香大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    把1个柠檬切成6片,方便挤出汁。

    蒜香大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1头大蒜全部剥皮压碎切碎。

    蒜香大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好的蒜粒放入欧芹

    蒜香大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加2勺橄榄油;

    蒜香大虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加少许盐;

    蒜香大虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加少许黑胡椒,搅拌均匀。

    蒜香大虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平锅倒入橄榄油和黄油,加热让黄油融化。

    蒜香大虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入大虾煎,1分钟后翻面煎。

    蒜香大虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加黑胡椒。

    蒜香大虾的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把蒜粒调料倒入锅内。

    蒜香大虾的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    挤入柠檬汁,翻炒一会儿就ok了!

    蒜香大虾的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    喜欢黄油的还可以再浇一层黄油。

    蒜香大虾的做法步骤 第12步

小贴士

还可以在烹调过程中加入白葡萄酒。

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