迷你奥利奥香蕉杯子蛋糕
迷你奥利奥香蕉杯子蛋糕的做法说明
没啥特别的，只是mini的东西都好可爱，正巧奥利奥打折就做啦~
量大概能做mini cupcake 11-12个。
迷你奥利奥香蕉杯子蛋糕的食材和调料
| 迷你奥利奥 | 12个完整的＋1/4cup奥利奥碎 |
| 普通面粉 | 1/2 cup (大约64g) |
| 泡打粉 | 1/4 teaspoon |
| 小苏打 | 1/8 teaspoon |
| 盐 | 1/8 teaspoon |
| 牛奶或水 | 10g |
| 香蕉 | 一小根 |
| 植物油 | 15g |
迷你奥利奥香蕉杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
mini muffin 盘铺上杯垫，每一个底部放一个迷你奥利奥。
- 第2步.
取几个奥利奥，连馅儿一起压碎，准备1/4cup的量待用。
- 第3步.
一个大盆中，混合面粉、泡打粉、小苏打、盐。
- 第4步.
一根小香蕉加10g左右的牛奶一起放入料理机，搅打成液体。然后取80g加入鸡蛋液打散。
- 第5步.
向3中缓缓倒入4，再加入10g植物油，混合均匀。
- 第6步.
最后加入之前准备好的奥利奥碎，拌匀即可。
- 第7步.
入烤盘，送入预热180°C的烤箱烘烤10-11分钟。
- 第8步.
放凉后可以加topping装饰~ 我就用的脱水酸奶。
小贴士
主要是可爱好玩~
