多味饭团

多味饭团

多味饭团的做法说明

用两种零基础的馅料,包裹上手头现有的食材,就能轻松制作各种可爱又好吃的饭团君啦。
特别适合零基础的小白,让我们一起用手心的温度制作一大波可爱的饭团君吧,它会很愿意担任你的便当、陪伴你去远足哦。

多味饭团的食材和调料

#基础馅料A
珍珠大米70g
糯米10g
金枪鱼罐头50g
胡萝卜10g
寿司醋5g
#基础馅料B
珍珠大米70g
糯米10g
肉松20g
黄瓜30g
寿司醋5g
#辅料(可任选)
胡萝卜随意
芝士粉随意
海苔随意
熟黑芝麻随意
马苏里拉芝士随意
#蘸料(可任选)
黑胡椒碎随意
番茄沙司随意
韩式辣酱随意
甜酸酱随意

多味饭团的做法与步骤

  1. 第1步.

    米饭、捏去水分的水浸金枪鱼罐头、胡萝卜碎、寿司醋混合均匀。

    多味饭团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米饭、肉松、黄瓜碎、寿司醋混合均匀。

    多味饭团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    双手沾一点清水,将拌好的米饭捏成一口一个大小的小饭团。

    多味饭团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以滚上芝士粉。

    多味饭团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以滚上胡萝卜碎。

    多味饭团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以滚上海苔碎。

    多味饭团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以滚上黑芝麻。

    多味饭团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    还可以盖上一小片芝士片,烤箱180℃,烤5分钟。

    多味饭团的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以包上马苏里拉芝士,捏成三角饭团。

    多味饭团的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    给三角饭团刷上生抽。

    多味饭团的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将刷好生抽的三角饭团放入不粘平底锅,用一点点热油,中小火把饭团每一面煎成焦色。

    多味饭团的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    心情好的时候,饭团君还括以是这个样纸滴,不要太爱我呦!

    多味饭团的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    这么多凹造型的饭团君,总有一款适合你!

    多味饭团的做法步骤 第13步

小贴士

1、基础馅料A和基础馅料B分别能制作一打左右的圆形小饭团,反正我一个人够吃的。仅供参考。
2、我自己最喜欢烤饭团啦,用锅子煎的焦焦的,趁热撒上黑胡椒碎,如果里面有包马苏里拉芝士就更棒啦。
3、注意烤饭团里面如果要包芝士块,不要贪心包很大颗,否则煎的时候容易散。

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