很简单的一道卤菜，超级下饭
倒油，放入大茴、花椒、辣椒、葱姜蒜煸香
倒入洗好的鸡爪，翻炒，期间放入料酒和老抽和冰糖，炒香后，倒入啤酒（啤酒不够就加点水），加盐，中火煮就好。直至鸡爪软烂，汤汁浓稠
梅干菜卤鸡蛋卤鸡胗卤鸡爪香草卤鸡翅卤鸡肝卤鸡蛋卤鸡翅，卤鸡腿，卤蛋一锅万能的销魂卤水，卤什么都好吃-(卤鸡蛋、卤肥瘦肉、卤鸡腿、卤千张、卤香干)卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）
