【自创】改良版大阪烧（无沙拉酱低热量）

【自创】改良版大阪烧（无沙拉酱低热量）的做法与步骤

1. 1.

   将面粉加水，打成很稀的面糊（20g面粉约加30g—40g水），加鸡蛋，混合均匀。加适量盐和黑胡椒调味。

2. 2.

   卷心菜和牛油果分别切碎，加到鸡蛋面糊中，搅拌均匀。

3. 3.

   平底不粘锅加热，加一点橄榄油，倒入搅拌均匀的面糊，平摊。5分熟时（锅底部已经烧熟，可以移动，顶部还有液态面糊蛋液），翻面。

4. 第4步.

   两年煎熟后，在饼面略微涂薄薄一层黑胡椒酱（调味及固定柴鱼片作用），撒上柴鱼片——我用海苔碎替代了