肥牛紫菜包饭
肥牛紫菜包饭的做法说明
去泰格的时候点了一道烤肉紫菜包饭，35块，真心贵，配的酱像是丘比特的一款芝麻沙拉酱和蛋黄酱的混合，这个酱确实香，大多数的紫菜包饭都像寿司一样配酱油或者芥末，配芝麻沙拉酱也是挺适合的
肥牛紫菜包饭的做法与步骤
- 1.
煮好饭后，滴两滴香油，加一点盐，翻拌一下米饭，等凉
- 2.
肥牛解冻后，油锅，放去蒜茸爆香，放入肥牛，依次加入料酒，酱油，耗油，加水，加盖，闷15分钟，收汁后放入白芝麻，起锅
- 3.
接下来按照普通寿司的做法就行了，我在做的时候发现，紫菜片铺上米饭后，材料放中间是能卷的比较好的，切的时候也比较规整，刀确实沾下水比较好切
