凉拌鸡脚(超级正点!)

凉拌鸡脚(超级正点!)

凉拌鸡脚(超级正点!)的食材和调料

一斤
适量
两勺(调味瓶的勺子就好)
辣椒🌶️这个要根据自己来放,我不吃太辣
四片
适量
三粒(我重口味😄)
两汤匙
酱油一碗

凉拌鸡脚(超级正点!)的做法与步骤

  1. 第1步.

    超正点鸡脚

    凉拌鸡脚(超级正点!)的做法步骤 第1步

小贴士

1.准备两锅水,把干净鸡脚,放进1锅里汆水。一分钟左右就够了!

2.把鸡脚捞出,放在自来水上冲洗至鸡脚不算很热。(反正凉了就行)

3.把鸡脚放入第二锅水里,放入姜片和盐调味。
这次可以直接把鸡脚煮熟,我个人不喜欢太软的!

4.煮鸡脚的同时可以准备调料!把蒜头和辣椒切碎,然后拿个窄碗装着,倒入醋和酱油拌匀,这时候鸡脚可以了!把鸡脚沥出,然后放进冰水里泡,把鸡脚泡冻,然后沥干倒入调料中拌匀

5.一定要倒入鸡脚后试试味才加糖!糖一点点就够啦!如果喜欢吃香菜的可以加入适量香菜(我不大喜欢香菜的味道)

6·拌匀后放入冰箱,一小时后拿出来翻一下会更加入味!冰两小时就可以吃啦啦啦,我一边看电视,一边吃,一个人都能吃完一斤鸡脚👍f

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