芹菜鲜肉水饺
芹菜鲜肉水饺的做法说明
中午包水饺，没想到第一篇的美食会是面食。那就讨个吉利，团团圆圆，恭喜发财！
口感有芹菜的清香，有肉糜的肉香，吃起来香而不腻。
欢迎关注我的微信公众号：infinite8bingo，名称：冰激凌6先森。
更多美食做法，家里厨房就能做出色香味俱全的美食哦，欢迎大家关注并分享
芹菜鲜肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
生姜切碎
- 第2步.
倒进斩好的肉糜里，加少许黄酒去腥，加少许生抽入味，搅拌备用
- 第3步.
芹菜去根洗净
- 第4步.
放热水里烫下，不要熟透
- 第5步.
芹菜切碎
- 第6步.
加少许食用油，2个鸡蛋，适量的食盐和味精，搅拌
- 第7步.
倒入准备好的肉糜，搅拌，馅就完成啦
- 第8步.
最后就是包水饺
- 第9步.
出锅啦
小贴士
煮芹菜的时候放一盆冷水，热水捞出的芹菜去冷水里过下，会保持翠绿，不会发黄。
加鸡蛋是为了芹菜和猪肉更好的包裹在一起，口感丰富。
