口水雞

口水雞的做法与步骤

1. 第1步.

   雞腿洗淨，加姜片米酒，冷水煮起，大火燒開轉中小火10分鐘，然後關火悶5分鐘，然後快速浸入冰水里冷卻!

   
2. 第2步.

   冰水捞起後的雞腿抹香油哦

   
3. 第3步.

   剁好擺進盤裡

   
4. 第4步.

   撒上花生粉跟白芝麻

   
5. 第5步.

   醬油、糖、盐、醋，调好的醬跟紅油淋上去…啧啧啧’!超讚!