素馅炉包
素馅炉包的做法与步骤
- 第1步.
元葱洗净剁碎 木耳泡发好后洗净后剁碎 鸡蛋炒熟后切成小丁 海米泡好后洗净备用 西葫芦洗净后剁碎沥干水分备用
- 第2步.
馅料中加入花生油 盐 味极鲜拌均匀备用
- 第3步.
盆中加入温水酵母拌匀后放入面粉合成面团
- 第4步.
面团发至2倍后开始包制
- 第5步.
面揉成长条下剂子
- 第6步.
擀成面皮
- 第7步.
开始包制 面皮放入手中加入馅料
- 第8步.
两手一捏包子就做好了
- 第9步.
包子包好后放在盖垫上醒发20分钟
- 第10步.
碗中加水放入一小把的面粉搅匀待用
- 第11步.
锅中放入少许的花生油放入包子倒入面水
- 第12步.
盖上锅盖煮熟温度达到200度关火即可
- 第13步.
出锅装盘
