时蔬烤鱿鱼
时蔬烤鱿鱼的做法说明
临近夏日的烧烤季节，鱿鱼是不可缺少的美味食材，如果搭配些新鲜的时蔬，更有一番烧烤乐趣。
时蔬烤鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
主要材料备齐；
- 第2步.
将鱿鱼清理干净后，切成较为入口的小段；
- 第3步.
青椒、灯笼椒、洋葱切段备用；
- 第4步.
将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中，加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后，腌制15分钟；
- 第5步.
用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上，下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面；
- 第6步.
烤箱预热至180度，鱿鱼进烤箱中层上下火烤10-12分钟；
- 第7步.
再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁，在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可，待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。
小贴士
1、可根据个人喜好调配酱汁；
2、因蔬菜不宜久烤，可根据烤箱的温度适当将蔬菜切大块一些，以延长蔬菜烤的时间能和鱿鱼搭配好。
