梅子酒梅子露2016.5.29

梅子酒梅子露2016.5.29的做法与步骤

1. 第1步.

   青梅洗净

   
2. 第2步.

   用盐搓揉后，泡盐水，换水后还需加盐，过夜

   
3. 第3步.

   洗净晾干

   
4. 第4步.

   瓶子开水烫过再拿酒涮一下。我是放120g梅子再加60g冰糖，直到瓶子满了，算下放了多重的梅子，再把同重量的酒加进去。

   
5. 第5步.

   梅子露，是把梅子划个几刀，把受伤的地方切掉，加入蜂蜜，瓶子选小了，蜂蜜没有盖住梅子，不知道能不能成功。