土豆炖肥牛

土豆炖肥牛的做法与步骤

1. 1.

   将洋葱、土豆、胡萝卜切块,香菜切成细末备用

2. 2.

   锅中倒入适量油待油热后将土豆、胡萝卜、洋葱一起倒入进行煸炒两分钟，然后倒入175ml啤酒和适量水盖没食材，适量日本酱油、味淋开小火慢慢炖煮

3. 3.

   另起一锅放入清水烧开,将肥牛分批放入飞水

4. 4.

   魔芋结盒内的水倒出后进行清洗，然后在开水中汆烫一遍除去异味

5. 5.

   用筷子挫动土豆酥软后放入飞水后的肥牛、魔芋结小火再炖煮五分钟,最好倒入香菜末