菜花炒肉

菜花炒肉的做法与步骤

1. 1.

   菜花冲洗，掰朵，不爱吃根扔掉。 掰好的菜花用盐水泡着去农药。

2. 2.

   葱切段 蒜切片 猪肉切片（冷冻一会儿更好切）

3. 3.

   菜花焯熟，捞出沥干

4. 4.

   热锅倒油炒肉，双面见白盛出。 刷锅

5. 5.

   热锅倒油，放葱、蒜、大料炸锅； 倒入菜花、肉片，放盐，大火翻炒，快出锅时放味精。 顺手挑出大料。