合饼

合饼的做法与步骤

1. 第1步.

   茭瓜切丝用盐抓匀杀盐

   
2. 第2步.

   鸡蛋打碎搅匀，油热入锅，顺时针不停搅拌

   
3. 第3步.

   粉丝泡软

   
4. 第4步.

   茭瓜攥干，粉丝剪碎，加虾皮搅拌

   
5. 第5步.

   加入所有调料，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   和好的面擀皮，包成半圆形，入电饼铛，上下火5分钟出锅

   
7. 第7步.

   出锅后入蒸锅，开锅5分钟，即可