手撕凉拌茄子

手撕凉拌茄子

手撕凉拌茄子的食材和调料

茄子1根
2勺
生抽1勺
香油2勺
3粒
红油或老干妈辣油1勺

手撕凉拌茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切断蒸10分钟

  2. 2.

    蒸好的茄子放冰箱冻一下

  3. 3.

    等茄子晾了,将茄子撕成条

  4. 4.

    放入蒜,醋,生抽,香油,红油或老干妈辣油拌匀即可

小贴士

根据茄子大小和多少适量添加减少调料

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