烤羊肉(烤箱)

烤羊肉(烤箱)

烤羊肉(烤箱)的做法说明

独创秘方腌制羊肉,没有膻味!

烤羊肉(烤箱)的食材和调料

羊后腿根据家里人口定量
西红柿半个,两个人的肉量
芹菜大概三根
孜然粒或粉
辣椒

烤羊肉(烤箱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉洗净后顺纹理切小块备用

    烤羊肉(烤箱)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    西红柿切块,芹菜切段,放入可挤菜汁的布袋或者用布也行,把菜汁挤到羊肉里,然后用手抓一抓羊肉,使菜汁均匀到每一块肉上

  3. 3.

    30分钟后再放入调料:盐、孜然、辣椒,根据个人口味调量

  4. 4.

    用手抓匀,放至30-60分钟

  5. 第5步.

    烤箱220度预热10分钟,把羊肉上锡纸入烤箱,烤至15分钟拿出尝味道,可再增加调味,再入烤箱烤5分钟,如果喜欢焦一点的可以再多2-3分钟

    烤羊肉(烤箱)的做法步骤 第5步

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