意大利红烩海鲜炖锅
意大利红烩海鲜炖锅的做法说明
转自 知乎https://www.zhihu.com/question/26505420/answer/56373015
作者小辛zing
意大利红烩海鲜炖锅的做法与步骤
- 第1步.
热油小火炸蒜粒、黑胡椒、辣椒
- 第2步.
加香叶，下洋葱粒、西红柿，烹出汁水
- 第3步.
处理后的海鲈鱼切大段
- 第4步.
放到西红柿上，鱼骨会令汤汁变鲜变浓
- 第5步.
巴沙鱼、鸡胸切大块入锅
- 第6步.
放入意大利红酱（可以用西红柿+罗勒+牛至+百里香熬，也可以买现成的披萨酱），盖锅盖焖煮30分钟
- 第7步.
最后放虾和鱿鱼圈，30秒后撒勺盐就可以出锅啦
