自制卤鸭腿汤米线

自制卤鸭腿汤米线的做法与步骤

1. 第1步.

   卤鸭腿其实只用了少半只，米线是提前一天晚上泡好的，用的红米线

   
2. 第2步.

   把鸭腿肉撕成小块，韭菜切段

   
3. 第3步.

   锅中放入半杯左右的鸭腿汤（这个量要根据你自己卤汤的咸度），加入一大杯的水，因为还要加酸菜，所以汤头尽量清淡一些。煮沸，加入米线煮熟（米线因为提前泡过，所以只要下锅烫一下就好），盛出米线，摆上鸭肉和韭菜，淋上热乎乎的汤，最后再摆好酸菜就行啦！