菠萝陈皮骨

菠萝陈皮骨

菠萝陈皮骨的做法说明

在这个炎热的夏天,酸酸甜甜的菠萝当然不能少啦!废话少说,上菜!

菠萝陈皮骨的食材和调料

菠萝一个
包装陈皮骨一包,八块
白砂两勺
#酱料按材料多少而定
生抽一勺
老抽少量
两勺,觉得太稀可再加叉烧酱
叉烧酱三勺
白砂一大勺

菠萝陈皮骨的做法与步骤

  1. 1.

    菠萝切成扇形,用温盐水浸泡

  2. 2.

    将酱料全部材料倒入碗内,搅拌均匀,倒入锅内,煮到稍微变稠,盛碗待用。

  3. 3.

    倒掉盐水,将菠萝倒入平底锅,放白砂糖煮到砂糖融化

  4. 4.

    将陈皮骨倒入锅中,大火翻炒至半熟,倒入之前煮好的酱料,小火加锅盖焖煮,适时翻翻陈皮骨,陈皮骨全熟后大火收汁

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