首次做芒果千层

首次做芒果千层

首次做芒果千层的做法说明

因为觉得自己做的材料足还比外面卖的干净

首次做芒果千层的食材和调料

鸡蛋2个
面粉一小碗看着来
黄油一小块
牛奶半盒
适量
淡奶油一小盒
青芒2个

首次做芒果千层的做法与步骤

  1. 第1步.

    做皮,除了淡奶油和芒果其他材料全放在一起,别往了黄油隔水软化,调成稍微有些糊状

    首次做芒果千层的做法步骤 第1步
  2. 2.

    然后用不粘锅开始煎皮,一定要小火,因为有黄油所以千层皮叠在一起不粘

  3. 3.

    开始切芒果丁,随意切

  4. 4.

    最主要的是开始打淡奶油,加糖口感会好,切记淡奶油一定要从冰箱里拿出来现打,打到你自己尝的时候觉得口感可以为止

  5. 第5步.

    最后开始叠千层,饼芒果淡奶油这个顺序,内陷要往中间放,一定不要放的太满,要不最后切块都挤出来

    首次做芒果千层的做法步骤 第5步

小贴士

淡奶油一定要从冰箱里冷藏再拿出来打,馅不要放的太满,最后放进冰箱冷藏口感更好,我用的是雀巢淡奶油打发效果一般

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