一个美貌的夏日鸡尾酒—Blackcurrant Gin Fizz
一个美貌的夏日鸡尾酒—Blackcurrant Gin Fizz的做法说明
类似Gin Daisy（Gin+石榴液体Grenadine），强化gin的苦涩味加入柠檬汽水，再用黑加仑汁替代不好买的grenadine调节酸甜和颜色，是一款简单美貌的夏日饮品
一个美貌的夏日鸡尾酒—Blackcurrant Gin Fizz的食材和调料
| Gin | 少许，取决于酒量 |
| Blackcurrant High Juice | 与酒等量，喜欢甜味的多加 |
| 冰块 | 5-6块 |
| 青柠汁 | 挤一次 |
| 怡泉C+ | 半瓶 |
一个美貌的夏日鸡尾酒—Blackcurrant Gin Fizz的做法与步骤
- 第1步.
取一个大玻璃杯，加入Gin、黑加仑浓缩果汁、冰块、青柠汁
- 第2步.
倒入汽水，上面会升起美貌的粉红色，浓缩汁在底部沉积会透出红黑色
- 3.
用长冰勺搅拌后饮用，冰化了会稀释浓缩汁，整体不会觉得过甜。最后可以用柠檬片装饰
小贴士
浓缩汁可以用其他莓子汁代替（cranberry/raspberry/blueberry/cherry)或者家里其他的深色果汁
青柠汁也可以买新鲜的青柠/柠檬，大概半个
Gin有一种苦橘子味，和酸甜的果味特别搭
我特别喜欢怡泉柠檬汽水的酸爽，不喜欢的可以换成雪碧或者苏打水，再适当增加柠檬汁的量
