清炒竹笋

清炒竹笋的做法说明
一到竹笋季节,我就好开心,竹笋就是我的最爱,无论是煲汤还是清炒,我都喜欢。
清炒竹笋的做法与步骤
- 第1步.
老公刚从笋园打回来的新鲜竹笋

- 第2步.
剥完壳的样子

- 第3步.
先切片再切成丝

- 第4步.
和清水下锅煮十分钟,然后捞起来。

- 第5步.
起油锅爆香蒜末然后把煮好的竹笋放下去炒,加少许盐翻炒后加少许味精,装盘。

- 第6步.
现在可以享受美味了,好好吃。

小贴士
配料可以灵活运用,可以加香菇炒也可以炒肉片,加葱末也行。用猪油炒比花生油香。

一到竹笋季节,我就好开心,竹笋就是我的最爱,无论是煲汤还是清炒,我都喜欢。
老公刚从笋园打回来的新鲜竹笋

剥完壳的样子

先切片再切成丝

和清水下锅煮十分钟,然后捞起来。

起油锅爆香蒜末然后把煮好的竹笋放下去炒,加少许盐翻炒后加少许味精,装盘。

现在可以享受美味了,好好吃。

配料可以灵活运用,可以加香菇炒也可以炒肉片,加葱末也行。用猪油炒比花生油香。