早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。

早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。

早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的做法说明

将面糊放入冰箱熟成一晚,烤出的薄饼内层松软,外层酥香的口感。

早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的食材和调料

中筋面粉125g
细砂糖21g
2g
牛奶250ml
无盐黄油(融化)13g
鸡蛋1个
鸡蛋1个
芝士适量
番茄适量
青菜适量

早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的做法与步骤

  1. 第1步.

    将低筋面粉、细砂糖、盐混合拌匀,然后过筛至钢盆中。

    早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入牛奶,再快速搅拌至没有结块为止。接着打入鸡蛋和融化的无盐黄油搅拌均匀。

    早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面糊使用筛网过筛,再将面糊放入冰箱冷藏一晚。

    早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    次日早晨:机器预热完成后,刷上一层无盐黄油,然后将45g左右的面糊倒入机器内,使用摊饼棍将让面糊得以变圆。

    早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在饼皮表面打入一个鸡蛋,撒上芝士,同时铺上番茄,青菜,烘烤10分钟即可。

    早餐薄饼,再忙也要吃早餐,今晚提前调面糊,早上烤。的做法步骤 第5步

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