椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方的做法说明
不喜欢太甜,所以30g白糖。根据各自的口味也可以把白糖换成玫瑰浆,吃起来就有玫瑰🌹味了。
椰蓉牛奶小方的做法与步骤
- 第1步.
80g牛奶与40g玉米淀粉,均匀搅拌后待用。

- 2.
将椰蓉均匀铺撒在容器底部,待用
- 第3步.
170牛奶倒入平底锅中,加入淡奶油,白糖。开小火,一个方向慢慢搅拌。 等白糖化开,牛奶微热后,加入淀粉液,继续慢慢搅拌。

- 第4步.
耐心,一个方向慢慢搅拌。 慢慢勺子上会开始凝固牛奶,继续搅拌。 越来越浓稠。 等形成奶糊状后,立即熄火,倒入容器中。

- 第5步.
倒入容器速度要快,不然倒了一半就开始凝固了。冷一下,放入冷藏,只要等完全凝固就可以食用。一般是晚上做,第二天起来可以吃了。

- 第6步.
觉得椰蓉不够可以再撒一些。

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