椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方的做法说明

不喜欢太甜,所以30g白糖。根据各自的口味也可以把白糖换成玫瑰浆,吃起来就有玫瑰🌹味了。

椰蓉牛奶小方的食材和调料

牛奶(与玉米淀粉搅拌)80g
牛奶170g
淡奶油100g
玉米淀粉40g
30g
椰蓉适量

椰蓉牛奶小方的做法与步骤

  1. 第1步.

    80g牛奶与40g玉米淀粉,均匀搅拌后待用。

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将椰蓉均匀铺撒在容器底部,待用

  3. 第3步.

    170牛奶倒入平底锅中,加入淡奶油,白糖。开小火,一个方向慢慢搅拌。 等白糖化开,牛奶微热后,加入淀粉液,继续慢慢搅拌。

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    耐心,一个方向慢慢搅拌。 慢慢勺子上会开始凝固牛奶,继续搅拌。 越来越浓稠。 等形成奶糊状后,立即熄火,倒入容器中。

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入容器速度要快,不然倒了一半就开始凝固了。冷一下,放入冷藏,只要等完全凝固就可以食用。一般是晚上做,第二天起来可以吃了。

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    觉得椰蓉不够可以再撒一些。

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第6步

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