腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭的做法说明
每周六老公都去加班，一个人在家煮饭用电饭锅不好控制。上周同事说可以做煲仔饭啊，好吃又简单。试下，果真，简单且好味。还能放各种自己爱吃的菜，也能吃到锅巴！
做的时候忘拍图了，只能文字描述步骤了
腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 1.
泡米，泡大概两小时
- 2.
准备材料，腊肠切片，土豆我是切条，大家可以随意切什么形状都行。
- 3.
泡好的米放倒砂锅中，加水稍微盖过米就好了。加少许油。大火煮开后两分钟就可以放腊肠了。然后小火煮五分钟。
- 4.
在此空档把菜心在盐水中烫熟
- 5.
五分钟后在锅内加鸡蛋和青菜。我喜欢糖心鸡蛋，所以放的比较晚。两分钟后关火，撒葱花，然后盖盖子焖一会，更美味哦！
- 6.
最后煮生抽，小火一点点油，红辣椒圈炸一下，倒生抽加少许熟，煮开就可以了！我喜欢煮一下，如果大家喜欢生抽，可以直接加。
- 7.
足够开盖淋酱汁就好了，美味
小贴士
最后开盖淋酱汁就好了，美味
