苦瓜炖排骨

苦瓜炖排骨

苦瓜炖排骨的做法说明

小满节气后可以开始吃苦瓜了，苦瓜能排毒，养血滋肝，降血糖。

苦瓜炖排骨的食材和调料

小排骨	8块（2人份）
胡萝卜	半根，切细丝
蘑菇	5个，切片
红枣	5颗，去核切碎
苦瓜	只需1/4根，去籽切小块
生姜	5片
桂圆	1个

苦瓜炖排骨的做法与步骤

1.
小排骨加冷水浸泡去血沫后，换水用大火烧开撇去浮沫转小火
2.
放入其它所有食材，加2汤勺料酒，小火炖3小时
3.
喝前放盐调味，享用吧

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