素炒土豆丝

素炒土豆丝

素炒土豆丝的做法说明

以菜籽油搭配小土豆，用白皮土豆切丝素炒。

清炒的土豆丝不似平日里吃到的“清脆”口感，而是又面又糯，用菜籽油清炒的土豆丝更有少见的香味，还原出夏日里的日常食味。

素炒土豆丝的食材和调料

菜籽油	适量
葱蒜	适量
土豆	适量
辣椒	少许
盐	适量

素炒土豆丝的做法与步骤

第1步.
锅中倒入油，热锅
第2步.
油热后，放入葱蒜炒香
第3步.
香味溢出后，倒入切好的土豆丝翻炒
第4步.
至土豆丝八成熟状态时，放入辣椒，些许盐，继续翻炒
第5步.
待土豆丝完全熟透，装出撒上些许葱花即可

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